Alubias rojasElena Bravo

RECETA DE ALUBIAS ROJAS DE LA ABUELA
Nutritiva, económica y fácil de hacer Ingredientes para cuatro personas 400 grs alubias rojas500 grs costillas de cerdo frescas200 grs chorizo1 hueso de jamón1 Zanahoria1/2 cebolla1/2 pimiento verde1/2 tomate1/2 puerro2 dientes de ajoSal Preparación: Remojar las alubias con agua durante 12 horas. Escurrirlas y ponerlas en una olla junto a los demás ingredientes, añadir agua hasta cubrirlas y ponerlas a hervir. Si las cocináis en una cazuela normal , cuando…