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¿Por qué no puedo parar de comer?

Saltarse comidas

Probablemente sufras un trastorno de la alimentación

El trastorno alimentario compulsivo o trastorno por atracones, nos lleva a ingerir regularmente grandes cantidades de comida, comemos sin control y no podemos parar. ¿Por qué no puedo parar de comer?

El trastorno de alimentación compulsiva (BED), fue explicado en 1959 por el psiquiatra e investigador Albert Stunkard, como Night Eating Syndrome (NES). El término trastorno por atracón se creó para definir un comportamiento de atracón similar, sin el aspecto nocturno.

Aunque este trastorno se puede dar en personas de peso normal, a menudo conduce a un aumento de peso no deseado e incluso obesidad, reforzando indirectamente la alimentación compulsiva. Además pueden existir factores genéticos que faciliten el desarrollo del trastorno.

Sienten el deseo de ingerir alimentos de forma descontrolada, pero, a diferencia de los que sufren bulimia, no buscan contrarrestar el atracón provocándose el vómito.

Las personas que lo sufren generalmente luchan con emociones de disgusto y culpa y, a menudo, padecen de depresión o ansiedad.

Estos sentimientos negativos a menudo acompañan a los atracones, lo que les lleva a seguir usando alimentos para poder hacer frente a la situación.

Causas

El trastorno se ha asociado a síntomas de adicción, sobre todo a alimentos con alto contenido de harina, sal o azúcar. Para estas personas, la ingestión de alimentos conlleva la liberación anormal de neurotransmisores de serotonina y la dopamina. La dopamina está asociada con el sistema del placer del cerebro, la adicción a la comida es la causa de la compulsión que sentimos por comer.

Signos y síntomas

  • Incapacidad para dejar de comer
  • Sentimientos de pérdida de control durante el atracón
  • Consumo inusual de grandes cantidades de alimentos a la vez
  • Almacenamiento de alimentos para consumir en secreto
  • Comer mucho más rápido durante el episodio de atracón que durante episodios habituales de alimentación
  • Ingerir alimentos hasta llegar a sentir náuseas
  • Comer por aburrimiento, depresión o nervios
  • Comer incluso sin sentir hambre
  • Normalmente comer solos debido a sentimientos de vergüenza
  • Sentimientos de culpabilidad después de comer en exceso
  • Ganancia de peso e incluso inicio de obesidad.
  • Depresión severa
  • Irritabilidad

Complicaciones del trastorno

Además de las complicaciones emocionales y sociales, también pueden padecer las siguientes complicaciones físicas.

  • Dificultades gastrointestinales
  • Enfermedades cardiovasculares
  • Diabetes tipo 2
  • Hipertensión
  • Enfermedades de la vesícula
  • Dolores musculares y articulares

Tratamiento

El tratamiento depende del trastorno en particular y de los síntomas. Se debe realizar siempre bajo supervisión médica y generalmente combina educación sobre alimentación, terapia psicológica, y en algunas ocasiones, medicamentos.

Famosos como Kesha, Demi Lovato, Lady Gaga, Victoria Beckham, Christina Ricci o Elton John, han sufrido trastornos alimenticios.

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