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Hoy desayunamos pizza

personas desayunando

Es más saludable desayunar un trozo de pizza, que un tazón de cereales

Así lo asegura la nutricionista inglesa Chelsey Amer en un estudio sobre las propiedades de estos alimentos.

Según Amer, una porción de pizza y un tazón de cereales con leche entera contienen casi la misma cantidad de calorías. Sin embargo, la pizza contiene una cantidad mayor de proteínas lo que proporciona más energía y mayor sensación de saciedad durante la mañana.

Y aunque tomar pizza por la mañana temprano, no significa que estés haciendo un desayuno saludable, es mejor que la mayoría de los cereales que contienen tanto azúcar como una barra de chocolate.

Si decides seguir tomando cereales lo mejor es consumirlos integrales con menos de cinco gramos de azúcar agregada y al menos cinco gramos de fibra. Además puedes combinarlos con una fuente de proteínas como yogur griego, nueces, leche y frutas.

Por otro lado, el nutricionista escocés Mike Lean del departamento de nutrición humana de la Universidad de Glasgow y el empresario británico, Donnie Maclean, han desarrollado una pizza que contiene el 30% de todos los nutrientes necesarios, convirtiéndola en un alimento completo y saludable.

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